Garantie-Erklärung - Gütesiegel

Ich bin anerkannter bäuerlicher Direktvermarkter, das heißt, dass
ich ausschließlich eigene Naturprodukte verarbeite, dass die
Verarbeitung ausschließlich im eigenen Betrieb erfolgt, dass ich
mich laufend aus- und weiterbilde, dass Qualität und Hygiene
meines Betriebes und meiner Produkte regelmäßiger Kontrolle
unterliegen und dass ich bemüht bin, kundenorientiert zu arbeiten

" Dazu stehe ich."

Produktgestaltung-Verpackung, Etikettierung

Schulung über richtige Produktgestaltung, Verpackung und Etikettierung im Lebensmittelbereich.

Selchwaren

Voraussetzung für eine bessere Vermarktung, Wertschöpfungssteigerung durch Qualitätssicherung in der Fleischverarbeitung

Lehrlingswettbewerb

Teilnahme am Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer, wobei der 2. Platz errungen werden konnte.

Lehrlingswettbewerb

Teilnahme am Bundeslehrlingswettbewerb der Fleischer, welcher mit sehr gutem Erfolg beendet wurde.

Prüfungszeugnis

Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf
Fleischer
mit Ausgezeichnung bestanden.

Auszeichnung zur Lehrabschlußprüfung

durch den Landesinnungsmeister